Запеченные овощи с мясом и сыром: пошаговый рецепт

Запеченные овощи с мясом и сыром — это универсальное блюдо, которое подходит для повседневного ужина или праздничного стола. Оно сочетает в себе сочность овощей, насыщенный вкус мяса и аромат расплавленного сыра. В статье представлен пошаговый рецепт, который поможет приготовить это блюдо легко и быстро.

Подготовка ингредиентов

Основные компоненты

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
– 500 г мяса (курица, свинина или говядина);
– 3-4 средних картофелины;
– 1 болгарский перец;
– 1 кабачок;
– 2 помидора;
– 150 г твердого сыра;
– Соль, перец, специи по вкусу.

Нарезка и маринование

Мясо нарезается небольшими кусочками и маринуется в смеси соли, перца и специй на 20-30 минут. Овощи очищаются от кожуры, нарезаются кубиками или ломтиками.

Процесс приготовления

Подготовка формы для запекания

Форма для запекания смазывается растительным маслом. На дно выкладывается слой картофеля, затем добавляются остальные овощи и мясо.

Запекание

Блюдо отправляется в разогретую до 180°C духовку на 30 минут. После этого сверху выкладывается натертый сыр, и форма возвращается в духовку еще на 10 минут до образования золотистой корочки.

Советы по подаче

Дополнительные ингредиенты

Блюдо можно украсить свежей зеленью или подать с соусом на основе сметаны или йогурта.

Хранение и повторное использование

Остатки блюда хранятся в холодильнике до 2 дней. Перед употреблением рекомендуется разогреть в духовке или микроволновой печи.

Заключение

Запеченные овощи с мясом и сыром — это простое и сытное блюдо, которое подходит для любого случая. Следуя пошаговому рецепту, можно легко приготовить его дома. Попробуйте экспериментировать с разными видами мяса и овощей, чтобы найти свой идеальный вариант.