Тушеная курица с апельсинами и медом: пошаговое руководство

Тушеная курица с апельсинами и медом — это блюдо, которое сочетает в себе сладость меда, кислинку цитрусовых и насыщенный вкус курицы. Оно подходит для повседневного ужина или особого случая. В статье представлен подробный рецепт, который поможет приготовить блюдо легко и быстро.

Ингредиенты и подготовка

Необходимые продукты

Для приготовления потребуются:
• 1 кг курицы (окорочка, грудка или филе);
• 2 апельсина;
• 3 ст. ложки меда;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 луковица;
• соль, перец и специи по вкусу.

Подготовка ингредиентов

Курицу нужно промыть и обсушить. Апельсины очистить от кожуры и нарезать дольками. Лук нарезать кольцами, чеснок измельчить.

Пошаговый процесс приготовления

Обжарка курицы

На разогретой сковороде обжарить курицу до золотистой корочки. Это займет около 5-7 минут с каждой стороны.

Добавление ингредиентов

К курице добавить лук, чеснок и апельсиновые дольки. Влить мед и тщательно перемешать.

Тушение

Накрыть сковороду крышкой и тушить на медленном огне 20-25 минут. Периодически проверять, чтобы блюдо не пригорело.

Советы по подаче

Гарниры

Блюдо хорошо сочетается с рисом, картофелем или свежими овощами.

Украшение

Перед подачей можно украсить свежей зеленью или дольками апельсина.

Заключение

Тушеная курица с апельсинами и медом — простое, но изысканное блюдо, которое подойдет для любого случая. Следуя пошаговому руководству, можно легко приготовить его дома. Рекомендуется экспериментировать с гарнирами и специями, чтобы найти идеальный вариант.

#кулинария #рецепты #курица