Тушеная картошка с мясом: пошаговый рецепт

Тушеная картошка с мясом — классическое блюдо, которое можно приготовить в любое время года. Оно сочетает в себе простоту приготовления и насыщенный вкус. В статье представлен подробный рецепт, который поможет создать это блюдо даже начинающим кулинарам.

Ингредиенты для приготовления

Основные компоненты

Для приготовления потребуется:
• 500 г картофеля;
• 300 г мяса (свинина, говядина или курица);
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 2 ст. ложки растительного масла.

Дополнительные ингредиенты

Для усиления вкуса можно добавить:
• 2 зубчика чеснока;
• лавровый лист;
• соль и перец по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления

Подготовка ингредиентов

Картофель очищается и нарезается кубиками. Мясо промывается и режется на небольшие кусочки. Лук и морковь очищаются и шинкуются.

Обжарка мяса и овощей

На разогретой сковороде с маслом обжаривается мясо до золотистой корочки. Затем добавляются лук и морковь, которые тушатся до мягкости.

Тушение картофеля

К мясу и овощам добавляется картофель. Смесь заливается водой так, чтобы она покрывала ингредиенты. Блюдо тушится на среднем огне до готовности картофеля. В конце добавляются специи и чеснок.

Советы по подаче

Блюдо подается горячим. Его можно украсить свежей зеленью. Для разнообразия можно добавить сметану или горчицу.

Заключение

Тушеная картошка с мясом — универсальное блюдо, которое подходит для повседневного ужина или семейного обеда. Следуя простому рецепту, можно быстро приготовить сытное и вкусное блюдо. Экспериментируйте с добавлением специй и ингредиентов, чтобы создать свой уникальный вариант.

#тушенаякартошка #рецепты #простоевкусно