Свинина с картошкой и шпинатом в горшочке: пошаговый рецепт

Блюда, приготовленные в горшочках, сохраняют насыщенный вкус и аромат ингредиентов. Одним из таких вариантов является свинина с картошкой и шпинатом. Это сытное и простое блюдо, которое подойдет для семейного ужина или праздничного стола. В статье представлен пошаговый рецепт с подробным описанием каждого этапа приготовления.

Ингредиенты и подготовка

Для приготовления блюда потребуется минимальный набор продуктов.

Основные ингредиенты

• Свинина (500 г)
• Картофель (4-5 шт.)
• Шпинат (200 г)
• Лук (1 шт.)
• Морковь (1 шт.)
• Сметана (150 г)
• Специи (соль, перец, лавровый лист)

Подготовка продуктов

Свинину нарезают кубиками среднего размера. Картофель очищают и режут крупными ломтиками. Лук и морковь шинкуют. Шпинат промывают и слегка обсушивают.

Приготовление блюда

Процесс приготовления включает несколько этапов, которые легко выполнить даже начинающему кулинару.

Обжарка мяса и овощей

Свинину обжаривают на сковороде до образования румяной корочки. Затем добавляют лук и морковь, продолжают готовить до мягкости овощей.

Сборка в горшочках

На дно горшочков выкладывают слой картофеля. Сверху добавляют обжаренное мясо с овощами и шпинат. Каждый слой слегка солят и перчат.

Запекание

Содержимое горшочков заливают сметаной, закрывают крышками и отправляют в духовку. Блюдо готовят при температуре 180°C в течение 40-50 минут.

Советы по подаче

Готовое блюдо подают прямо в горшочках, чтобы сохранить его аромат.

Дополнения

• Подают со свежей зеленью или хлебом.
• Можно добавить тертый сыр перед запеканием для более насыщенного вкуса.

Заключение

Свинина с картошкой и шпинатом в горшочке — это универсальное блюдо, которое подходит для любого повода. Простой рецепт и доступные ингредиенты делают его удобным для приготовления в домашних условиях. Попробуйте этот вариант, чтобы порадовать близких вкусным и сытным ужином.

#рецепты #горшочки #свинина