Куриные бедра, запеченные с картошкой: пошаговый рецепт

Куриные бедра с картошкой — это простое и сытное блюдо, которое подходит для повседневного ужина или семейного обеда. Рецепт не требует сложных ингредиентов и большого количества времени. В статье представлен пошаговый процесс приготовления, который поможет получить ароматное и сочное блюдо.

Подготовка ингредиентов

Что понадобится

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
• 6 куриных бедер;
• 1 кг картофеля;
• 3 ст. ложки растительного масла;
• Соль, перец, специи по вкусу.

Подготовка продуктов

Куриные бедра промывают и обсушивают бумажным полотенцем. Картофель очищают от кожуры и нарезают крупными кубиками. Это обеспечит равномерное приготовление всех компонентов.

Приготовление маринада

Состав маринада

Для маринада смешивают растительное масло, соль, перец и специи. Можно использовать паприку, чесночный порошок или сушеные травы.

Маринование

Куриные бедра и картофель помещают в глубокую миску. Добавляют маринад и тщательно перемешивают. Оставляют на 20–30 минут для пропитки.

Запекание в духовке

Подготовка формы

Противень застилают пергаментной бумагой или смазывают маслом. Это предотвратит прилипание продуктов.

Процесс запекания

Куриные бедра и картофель выкладывают на противень в один слой. Запекают в разогретой до 200°C духовке 40–50 минут. В процессе блюдо можно перевернуть для равномерной румяной корочки.

Советы и рекомендации

Дополнительные ингредиенты

Для разнообразия можно добавить лук, морковь или болгарский перец. Эти овощи придадут блюду дополнительный вкус и аромат.

Подача

Готовое блюдо подают горячим. Можно украсить свежей зеленью или добавить соус по вкусу.

Заключение

Куриные бедра с картошкой — это универсальное блюдо, которое легко приготовить даже начинающему кулинару. Следуя пошаговому рецепту, можно получить вкусный и сытный ужин. Для лучшего результата рекомендуется использовать свежие ингредиенты и соблюдать время запекания.