Курица с печеными овощами — простое и полезное блюдо, которое подходит для повседневного ужина или праздничного стола. Сочетание нежных кусочков курицы, ароматных овощей и бальзамического уксуса создает гармоничный вкус. В статье представлен пошаговый рецепт, который поможет приготовить это блюдо без лишних усилий.
Подготовка ингредиентов
Что потребуется
Для приготовления блюда необходимы следующие ингредиенты:
• Куриное филе — 500 г
• Кабачок — 1 шт.
• Болгарский перец — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Бальзамический уксус — 2 ст. л.
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Соль и перец — по вкусу
Подготовка овощей и курицы
Куриное филе нарезают на порционные кусочки. Овощи очищают от кожуры и семян, затем нарезают на крупные кусочки. Лук можно нарезать полукольцами.
Приготовление блюда
Маринование курицы
Курицу смешивают с оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью и перцем. Оставляют мариноваться на 15–20 минут.
Запекание овощей
Овощи выкладывают на противень, сбрызгивают оливковым маслом и посыпают солью. Запекают при температуре 200°C в течение 15 минут.
Объединение ингредиентов
Курицу выкладывают поверх овощей. Блюдо запекают еще 20–25 минут до готовности курицы.
Советы и рекомендации
Выбор бальзамического уксуса
Для лучшего вкуса рекомендуется использовать качественный бальзамический уксус. Он придает блюду насыщенный аромат и легкую кислинку.
Дополнительные ингредиенты
В рецепт можно добавить грибы, баклажаны или помидоры. Это разнообразит вкус блюда.
Подача
Блюдо подают горячим, украсив свежей зеленью. В качестве гарнира можно использовать рис или картофель.
Заключение
Курица с печеными овощами и бальзамическим уксусом — простое и вкусное блюдо, которое готовится быстро и не требует сложных ингредиентов. Следуя пошаговому рецепту, можно создать гармоничное сочетание нежной курицы и ароматных овощей. Попробуйте этот рецепт, чтобы разнообразить свое меню.
#КурицаСОвощами #ПолезныеРецепты #БальзамическийУксус
