Курица с картошкой и зеленым горошком в духовке: пошаговое руководство
Приготовление сытного и простого блюда не требует сложных навыков или редких ингредиентов. Курица с картошкой и зеленым горошком в духовке — это универсальное решение для обеда или ужина. В статье представлен пошаговый рецепт, который поможет приготовить блюдо с минимальными усилиями.
Подготовка ингредиентов
Основные компоненты
Для блюда потребуется:
– Куриное филе или бедра — 500 г.
– Картофель — 600 г.
– Зеленый горошек (свежий или замороженный) — 200 г.
– Лук — 1 шт.
– Морковь — 1 шт.
– Специи: соль, перец, паприка, сушеный чеснок.
Подготовка продуктов
Курицу необходимо промыть и нарезать на порционные куски. Картофель очистить и нарезать кубиками. Лук и морковь нашинковать для равномерного распределения вкуса.
Процесс приготовления
Маринование курицы
Куриные куски следует посолить, поперчить и добавить специи. Для усиления вкуса можно использовать оливковое масло. Мариновать рекомендуется 20–30 минут.
Формирование блюда
В глубокую форму для запекания выложить картофель, лук и морковь. Сверху разместить курицу. Добавить зеленый горошек и равномерно распределить все ингредиенты.
Запекание
Форму накрыть фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Затем снять фольгу и оставить блюдо запекаться еще на 10–15 минут для образования золотистой корочки.
Рекомендации по подаче
Дополнения к блюду
Курица с картошкой и горошком хорошо сочетается со свежими овощами или зеленью. Для пикантности можно добавить соус на основе сметаны или чеснока.
Советы по хранению
Готовое блюдо хранится в холодильнике до 2 дней. Для разогрева рекомендуется использовать духовку или сковороду.
Заключение
Курица с картошкой и зеленым горошком в духовке — это простое и сытное блюдо, которое подойдет для любого случая. Следуя пошаговому руководству, можно легко приготовить ужин для всей семьи. Используйте свежие ингредиенты и экспериментируйте со специями для создания уникального вкуса.
