Приготовление блюд в духовке — это простой способ получить вкусный и полезный ужин. Курица с картофелем и цветной капустой сочетает в себе основные группы продуктов: белки, углеводы и овощи. В статье представлен пошаговый рецепт, который поможет приготовить блюдо с минимумом усилий и максимумом пользы.
Подготовка ингредиентов
Основные компоненты
Для приготовления потребуется:
— Куриные бедра или грудка — 500 г.
— Картофель — 4 средних клубня.
— Цветная капуста — 300 г.
— Оливковое масло — 2 ст. ложки.
— Соль, перец и специи по вкусу.
Подготовка продуктов
Курицу следует промыть и обсушить бумажным полотенцем. Картофель очистить и нарезать кубиками. Цветную капусту разделить на соцветия.
Приготовление блюда
Маринование курицы
Курицу посыпать солью, перцем и специями. Добавить 1 ст. ложку оливкового масла и тщательно перемешать. Оставить мариноваться на 15–20 минут.
Подготовка овощей
Картофель и цветную капусту выложить в миску. Добавить оставшееся масло, соль и специи. Аккуратно перемешать, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты приправами.
Запекание в духовке
На противень выложить курицу и овощи в один слой. Разместить их так, чтобы продукты не перекрывали друг друга. Запекать при температуре 200°C в течение 40–45 минут.
Советы по подаче и хранению
Подача блюда
Готовое блюдо можно украсить свежей зеленью. Подавать горячим, чтобы сохранить насыщенный вкус.
Заключение
Курица с картофелем и цветной капустой — это простое и сытное блюдо, которое подходит для повседневного и праздничного стола. Используя указанные шаги, можно легко приготовить ужин, который порадует своим вкусом и ароматом.
#кулинария #рецепты #здоровоепитание
