Приготовление курицы с овощами является популярным вариантом для обеда или ужина. Это блюдо сочетает в себе белок курицы и полезные овощи, что делает его питательным и вкусным. В данной статье представляется пошаговый рецепт приготовления курицы с кабачками и помидорами в духовке. Читатель получит информацию о необходимых ингредиентах, процессе приготовления и некоторых советах.
Ингредиенты для блюда
Для успешного приготовления курицы с кабачками и помидорами потребуется следующий набор продуктов:
Основные ингредиенты
— Куриное филе – 500 г
— Кабачки – 2 шт.
— Помидоры – 3 шт.
— Лук – 1 шт.
— Чеснок – 2 зубчика
Дополнительные ингредиенты
— Оливковое масло – 2 ст. ложки
— Соль – по вкусу
— Перец черный молотый – по вкусу
— Специи (орегано, базилик) – по вкусу
Подготовка ингредиентов
Перед началом приготовления следует подготовить все ингредиенты. Это облегчит процесс и сделает его более организованным.
Очистка и нарезка
— Куриное филе нарезать на кусочки среднего размера.
— Кабачки и помидоры нарезать кубиками.
— Лук мелко нарезать.
— Чеснок измельчить.
Приготовление маринада
— В отдельной миске смешать оливковое масло, соль, перец и специи.
— В получившуюся смесь добавить куриное филе. Перемешать и оставить на 15-20 минут для маринования.
Приготовление блюда в духовке
После подготовки ингредиентов можно приступить к основному этапу – запеканию в духовке.
Подготовка формы для запекания
— В форму для запекания выложить куриное филе.
— Сверху разместить нарезанные кабачки, помидоры и лук.
Запекание
— Разогреть духовку до 180°C.
— Поместить форму в духовку и запекать в течение 30-40 минут.
— В процессе приготовления рекомендуется периодически проверять готовность курицы.
Подача и советы
Приготовленное блюдо можно подавать как самостоятельное. Также оно хорошо сочетается с гарниром.
Способы подачи
— Блюдо можно посыпать свежей зеленью.
— Рекомендуется подавать с рисом или картофельным пюре.
Полезные советы
— Использовать свежие продукты для лучшего вкуса.
— Экспериментировать с различными специями для разнообразия вкуса.
Заключение
В данной статье представлен простой и понятный рецепт курицы с кабачками и помидорами, который можно легко повторить дома. Блюдо сочетает в себе полезные ингредиенты и может стать частью регулярного рациона. Рекомендуется использовать свежие овощи и следовать шагам, описанным выше.
Практические рекомендации:
— Перед запеканием можно добавить немного сыра для дополнительного вкуса.
— Время запекания может варьироваться в зависимости от толщины куриного филе.
Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусным и полезным блюдом, которое можно легко приготовить в домашних условиях.
