Курица с ананасами и овощами: пошаговый рецепт

Курица с ананасами и овощами — это блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус мяса, сладость фруктов и свежесть овощей. Оно подходит для повседневного ужина или праздничного стола. Рецепт отличается простотой приготовления и доступностью ингредиентов. В статье представлен подробный пошаговый процесс, который поможет приготовить это блюдо даже начинающим кулинарам.

Подготовка ингредиентов

Выбор продуктов

Для приготовления блюда потребуется:
• Куриное филе — 500 г.
• Консервированные ананасы — 200 г.
• Болгарский перец — 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Соус (например, соевый или терияки) — 3 ст. ложки.

Подготовка продуктов

Куриное филе нарезается кубиками среднего размера. Овощи очищаются и нарезаются: лук — полукольцами, морковь — соломкой, перец — кубиками. Ананасы нарезаются на небольшие кусочки, если они не были нарезаны заранее.

Процесс приготовления

Обжарка курицы

На разогретую сковороду добавляется растительное масло. Курица обжаривается на среднем огне до золотистой корочки. Важно не пережаривать мясо, чтобы оно осталось сочным.

Добавление овощей и ананасов

К обжаренной курице добавляются лук, морковь и перец. Овощи обжариваются вместе с мясом в течение 5-7 минут. Затем в сковороду выкладываются ананасы.

Тушение с соусом

В сковороду добавляется соус, например, соевый или терияки. Блюдо тушится на слабом огне под крышкой 10-15 минут. Это позволяет ингредиентам пропитаться ароматами.

Советы по подаче

Гарниры

Блюдо можно подавать с рисом, картофелем или свежими овощами. Рис особенно хорошо сочетается с курицей и ананасами.

Украшение

Для украшения можно использовать свежую зелень, например, петрушку или кинзу. Это придаст блюду завершенный вид и свежий аромат.

Заключение

Курица с ананасами и овощами — это простое и вкусное блюдо, которое готовится за 30-40 минут. Оно подходит для тех, кто ценит сочетание сладкого и соленого вкусов. Следуя пошаговому рецепту, можно легко приготовить это блюдо дома. Попробуйте экспериментировать с соусами и гарнирами, чтобы найти идеальное сочетание.