Приготовление блюда в духовке — это удобный способ получить насыщенный вкус и аромат с минимальными усилиями. Говядина с перцем и кукурузой — это сочетание нежной мякоти, сладких овощей и пряных специй. В статье представлено пошаговое руководство, которое поможет создать это блюдо даже тем, кто не имеет большого опыта в кулинарии.
Подготовка ингредиентов
Выбор говядины
Для этого блюда рекомендуется использовать мякоть говядины, например, вырезку или филе. Эти части отличаются мягкостью и быстро готовятся. Мясо следует нарезать на кубики среднего размера.
Овощи и специи
• Перец — лучше взять сладкие сорта, например, красный и желтый.
• Кукуруза — подойдет как свежая, так и замороженная.
• Специи — паприка, черный перец, соль и чеснок добавят аромата.
Дополнительные компоненты
Для соуса можно использовать оливковое масло, соевый соус и немного меда. Эти ингредиенты создадут сбалансированный вкус.
Процесс приготовления
Маринование мяса
Говядину следует смешать с соусом и специями. Маринование занимает около 30 минут. Это позволяет мясу пропитаться ароматами и стать более сочным.
Подготовка овощей
Перец нарезается крупными кусочками, кукуруза очищается от початков. Овощи выкладываются в форму для запекания вместе с мясом.
