Приготовление вкусного и сытного блюда не требует сложных процессов и большого количества времени. Говядина с перцем и картофелем — это классическое сочетание, которое можно легко приготовить в мультиварке. В статье представлено подробное руководство, которое поможет освоить процесс приготовления этого блюда.
Преимущества использования мультиварки
Экономия времени
Мультиварка позволяет сократить время приготовления за счет автоматизации процессов. Нет необходимости постоянно контролировать блюдо, что делает процесс удобным.
Сохранение полезных веществ
Благодаря герметичной крышке и равномерному нагреву, в продуктах сохраняется больше витаминов и минералов.
Простота в использовании
Мультиварка подходит даже для начинающих. Достаточно заложить ингредиенты и выбрать нужный режим.
Подготовка ингредиентов
Выбор говядины
Для блюда рекомендуется использовать мякоть говядины, например, лопатку или филе. Мясо должно быть свежим, без лишних прожилок и жира.
Нарезка овощей
Картофель нарезается кубиками среднего размера. Перец лучше выбирать сладкий, его нарезают полосками или кубиками.
Дополнительные ингредиенты
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль, перец, специи — по вкусу
Пошаговое приготовление
Подготовка мультиварки
Мультиварка включается в режим «Жарка». В чашу добавляется небольшое количество растительного масла.
Обжарка мяса
Говядина нарезается кубиками и обжаривается до образования легкой корочки. Это занимает около 10 минут.
Добавление овощей
К мясу добавляются лук, морковь и чеснок. Овощи обжариваются вместе с мясом в течение 5 минут.
Заключительный этап
В чашу добавляются картофель и перец. Блюдо солится, перчится и приправляется специями. Мультиварка переключается в режим «Тушение» на 1 час.
Советы по подаче
Порционное оформление
Готовое блюдо можно подавать в глубоких тарелках, украсив свежей зеленью.
Дополнительные гарниры
К блюду подойдет свежий салат или маринованные овощи.
Заключение
Готовка в мультиварке позволяет легко и быстро приготовить вкусное блюдо. Говядина с перцем и картофелем — это универсальный вариант для обеда или ужина. Следуя простым шагам, можно добиться отличного результата.
#мультиварка #говядина #рецепты
