Пошаговый рецепт супа с курицей и кокосовым молоком

Суп с курицей и кокосовым молоком является питательным и ароматным блюдом, которое сочетает в себе множество вкусов. Это блюдо может быть полезным для разных случаев: от семейного ужина до угощения гостей. В статье представлен пошаговый рецепт, который поможет приготовить этот суп просто и быстро.

Ингредиенты для супа

Для приготовления супа потребуются следующие ингредиенты:

Основные компоненты

– 500 г куриного филе
– 400 мл кокосового молока
– 1 л куриного бульона
– 2 моркови
– 1 луковица
– 2 зубчика чеснока

Дополнительные ингредиенты

– 1 ст. ложка растительного масла
– 1 ч. ложка соли
– Перец по вкусу
– Зелень (петрушка, кинза) для подачи

Приготовление супа

Процесс приготовления супа можно разделить на несколько этапов.

Этап 1: Подготовка ингредиентов

– Куриную грудку нарезать кубиками.
– Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке, чеснок измельчить.

Этап 2: Обжаривание овощей

– В кастрюле разогреть растительное масло.
– Добавить лук и чеснок, обжаривать до прозрачности лука.
– Затем добавить натертую морковь и продолжать обжаривать 3-4 минуты.

Этап 3: Варка супа

– В кастрюлю добавить куриное филе и обжаривать 5-7 минут.
– Влить куриный бульон и довести до кипения.
– Уменьшить огонь, добавить кокосовое молоко, соль и перец. Варить 15 минут.

Подача супа

Правильная подача супа важна для его восприятия.

Этап 1: Оформление

– Разлить суп по тарелкам.
– Посыпать свежей зеленью.

Этап 2: Дополнительные ингредиенты

– Для разнообразия можно добавить лимонный сок или острый перец.

Заключение

Суп с курицей и кокосовым молоком является простым в приготовлении и вкусным блюдом. Важно следовать пошаговым инструкциям для достижения желаемого результата. Рекомендуется использовать свежие ингредиенты для улучшения вкуса.

Попробуйте приготовить этот суп дома, и вы сможете насладиться его ароматом и вкусом.