Пошаговый рецепт супа с картошкой, морковью и горошком
Суп является одним из самых популярных блюд в разных кухнях мира. Он может быть приготовлен из разнообразных ингредиентов и подходит для любого времени года. В данной статье представлен простой рецепт супа с картошкой, морковью и горошком. Читатель получит информацию о необходимых ингредиентах и пошаговом процессе приготовления.
Ингредиенты для супа
Для приготовления супа потребуется набор простых продуктов.
Основные ингредиенты:
– 3-4 картофелины
– 1-2 моркови
– 200 г зеленого горошка (можно использовать как свежий, так и замороженный)
– 1 л воды или овощного бульона
Дополнительные ингредиенты:
– 1 луковица
– 1-2 зубчика чеснока
– Соль и перец по вкусу
– Зелень для подачи (укроп, петрушка)
Подготовка ингредиентов
Перед началом приготовления необходимо подготовить все ингредиенты.
Очистка овощей:
– Картофель и морковь следует тщательно вымыть и очистить.
– Лук и чеснок также очистить от шелухи.
Нарезка ингредиентов:
– Картофель нарезать кубиками.
– Морковь натереть на крупной терке или нарезать кольцами.
– Лук мелко нарезать, чеснок можно оставить целым или нарезать.
Приготовление супа
Процесс приготовления супа достаточно прост и не требует много времени.
Этапы приготовления:
1. В кастрюлю налить воду или бульон, довести до кипения.
2. Добавить нарезанный лук и чеснок, варить 5-7 минут до мягкости.
3. Затем добавить картофель и морковь, варить еще 10-15 минут.
4. В конце добавить зеленый горошек, посолить и поперчить по вкусу. Варить еще 5-7 минут.
Советы по приготовлению:
– Можно использовать как свежий, так и замороженный горошек.
– Для более насыщенного вкуса можно добавить лавровый лист и специи.
Подача супа
Суп подается горячим и может быть дополнен зеленью.
Способы подачи:
– Разлить по тарелкам и посыпать свежей зеленью.
– Подается с хлебом или гренками.
Дополнительные рекомендации:
– Можно добавить сметану для кремового вкуса.
– Суп можно хранить в холодильнике до трех дней.
Заключение
В данной статье представлен пошаговый рецепт супа с картошкой, морковью и горошком. Основные этапы включают подготовку ингредиентов, приготовление и подачу. Рекомендуется использовать свежие продукты для улучшения вкуса.
Рекомендуется следовать рецепту, чтобы получить вкусное и ароматное блюдо. Попробуйте приготовить этот суп дома и порадовать себя и своих близких.
