Пошаговый рецепт супа с фрикадельками и шпинатом
Суп с фрикадельками и шпинатом представляет собой питательное и вкусное блюдо. Он подходит для обеда или ужина и может быть приготовлен за короткое время. В данной статье будет представлен пошаговый рецепт, а также советы по приготовлению и подаче супа.
Ингредиенты для супа
Для приготовления супа понадобятся следующие ингредиенты:
Основные ингредиенты
– 300 г мясного фарша (говядина или курица)
– 100 г шпината (свежего или замороженного)
– 1 л куриного бульона или воды
Дополнительные ингредиенты
– 1 средняя луковица
– 2-3 картофелины
– 1 морковь
– Соль и перец по вкусу
– Специи (по желанию)
Приготовление фрикаделек
Фрикадельки являются основным компонентом данного супа.
Подготовка фарша
– Фарш необходимо посолить и поперчить.
– Можно добавить мелко нарезанный лук и специи по вкусу.
Формирование фрикаделек
– Из фарша сформировать небольшие круглые фрикадельки.
– Размер фрикаделек должен быть около 2-3 см в диаметре.
Приготовление супа
Следующий этап включает в себя приготовление самого супа.
Приготовление бульона
– В кастрюлю налить 1 литр куриного бульона или воды.
– Довести до кипения.
Добавление овощей и фрикаделек
– Очистить и нарезать картофель и морковь.
– Добавить овощи в кипящий бульон и варить 10-15 минут.
– Постепенно добавлять фрикадельки в суп.
Добавление шпината и подача
Шпинат придаст супу дополнительный вкус и цвет.
Добавление шпината
– За 5 минут до окончания варки добавить шпинат в кастрюлю.
– Если используется замороженный шпинат, его необходимо предварительно разморозить.
Подача супа
– Суп подается горячим, можно украсить зеленью.
– Для улучшения вкуса можно добавить натертый сыр.
Заключение
Суп с фрикадельками и шпинатом является простым и вкусным блюдом. Основные этапы включают в себя приготовление фрикаделек, варку овощей и добавление шпината. Рекомендуется использовать свежие ингредиенты для достижения наилучшего результата.
Практические рекомендации:
– Можно экспериментировать с различными специями.
– Суп можно хранить в холодильнике до 3 дней.
Попробуйте приготовить этот суп и насладитесь его вкусом.
