Куриный суп с лапшой и шпинатом является питательным и легким блюдом. Он подходит для обеда или ужина. В данной статье представляется пошаговый рецепт приготовления этого супа, а также основные советы по выбору ингредиентов и их подготовке.
Ингредиенты для супа
Для приготовления куриного супа с лапшой и шпинатом потребуются следующие ингредиенты:
Основные компоненты
— Куриное филе – 300 г
— Лапша – 100 г (можно использовать яичную или пшеничную)
— Шпинат – 100 г (можно использовать свежий или замороженный)
Дополнительные ингредиенты
— Лук репчатый – 1 шт.
— Морковь – 1 шт.
— Чеснок – 2 зубчика
— Соль и перец – по вкусу
— Вода – 1,5 л
— Укроп или петрушка – для подачи
Подготовка ингредиентов
Перед началом приготовления необходимо правильно подготовить все ингредиенты.
Обработка куриного филе
— Куриное филе промывают под холодной водой.
— Удаляют лишний жир и нарезают небольшими кусочками.
Подготовка овощей
— Лук и морковь очищают.
— Лук нарезают мелкими кубиками, а морковь – соломкой или натирают на крупной терке.
— Чеснок мелко нарезают или давят.
Приготовление супа
Приготовление супа состоит из нескольких этапов.
Варка бульона
— В кастрюлю вливают 1,5 литра воды и доводят до кипения.
— Добавляют куриное филе и варят на среднем огне 15-20 минут.
Добавление овощей и лапши
— К готовому куриному филе добавляют нарезанные лук и морковь.
— Варят еще 5-7 минут, после чего добавляют лапшу и шпинат.
Приправление супа
— Суп солят и перчат по вкусу.
— Варят еще 5-7 минут до готовности лапши.
Подача супа
Правильная подача супа улучшает его вкус и внешний вид.
Оформление
— Готовый суп разливают по тарелкам.
— Посыпают мелко нарезанными зелеными травами.
Сопровождение
— К супу можно подать свежий хлеб или гренки.
— Рекомендуется добавить немного лимонного сока для улучшения вкуса.
Заключение
Куриный суп с лапшой и шпинатом является простым и полезным блюдом. Основные этапы приготовления включают выбор и подготовку ингредиентов, варку бульона, добавление овощей и лапши, а также правильную подачу.
Рекомендации:
— Используйте свежие ингредиенты для лучшего вкуса.
— Попробуйте добавить специи по своему вкусу.
Приготовление куриного супа с лапшой и шпинатом не займет много времени и станет отличным вариантом для семейного обеда. Приятного аппетита!
