📰 Морковный торт: классика с орехами и кремом
Как приготовить десерт, который покорит всех своей текстурой и вкусом?
📌 Морковный торт — это популярный десерт, который сочетает в себе мягкость бисквита, аромат моркови и насыщенность орехов. Его часто дополняют сливочным кремом, что делает его особенно нежным.
🔍 Основные ингредиенты:
• Мука — 200 г
• Морковь — 250 г (тертая)
• Сахар — 150 г
• Растительное масло — 100 мл
• Яйца — 3 шт.
• Грецкие орехи — 100 г (измельченные)
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
🧑🍳 Пошаговое приготовление:
1. В миске смешать яйца с сахаром до однородной массы.
2. Добавить растительное масло и перемешать.
3. Всыпать муку, разрыхлитель и тертую морковь.
4. Добавить измельченные орехи и аккуратно перемешать тесто.
5. Вылить тесто в форму и выпекать при 180°C около 40 минут.
🍰 Приготовление крема:
• Сливочный сыр — 200 г
• Сливочное масло — 100 г
• Сахарная пудра — 100 г
1. Взбить сливочное масло с сахарной пудрой.
2. Добавить сливочный сыр и продолжать взбивать до получения гладкой массы.
🎯 Сборка торта:
1. Остывший бисквит разрезать на два коржа.
2. Промазать каждый слой кремом.
3. Украсить торт орехами или тертым шоколадом.
📝 Этот рецепт подходит как для праздников, так и для повседневного чаепития. Его легко адаптировать, добавляя новые ингредиенты, например, изюм или специи.
#морковныйторт #десерты #выпечка
