🍫 Как сделать шоколадное мороженое с мятой: пошаговая инструкция
Почему стоит попробовать это сочетание?
Шоколадное мороженое с мятой — это классический десерт, который сочетает насыщенный вкус какао и свежесть мятного аромата. Для его приготовления не требуется специального оборудования, а ингредиенты доступны в любом магазине.
📝 Что понадобится:
– 200 г темного шоколада
– 500 мл жирных сливок
– 100 г сахара
– 1 чайная ложка экстракта мяты
– Щепотка соли
🍦 Основные этапы приготовления:
1. Шоколад растопить на водяной бане. Дать немного остыть.
2. Взбить сливки с сахаром до образования устойчивых пиков.
3. Аккуратно смешать растопленный шоколад, экстракт мяты и взбитые сливки.
💡 Советы:
– Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку кофе или корицы.
– Если нет экстракта мяты, можно использовать свежие листья мяты, измельченные в блендере.
После смешивания всех ингредиентов массу перекладывают в контейнер и отправляют в морозильную камеру на 4-6 часов. Перед подачей десерт можно украсить тертым шоколадом или листьями мяты.
#шоколадное_мороженое #десерт #рецепт
