Как сделать “Брауни” с вишней и орехами: пошаговая инструкция

“Брауни” — популярный десерт, который сочетает в себе насыщенный шоколадный вкус и мягкую текстуру. Добавление вишни и орехов делает его более интересным и насыщенным. В этой статье представлена пошаговая инструкция по приготовлению брауни с вишней и орехами.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления брауни потребуются следующие компоненты:
– 200 г темного шоколада
– 150 г сливочного масла
– 200 г сахара
– 3 яйца
– 100 г муки
– 50 г какао-порошка
– 100 г вишни (свежей или замороженной)
– 50 г грецких орехов

Подготовка ингредиентов

Шоколад и масло

Шоколад и сливочное масло необходимо растопить на водяной бане. Это обеспечит гладкую текстуру теста.

Вишня и орехи

Вишню нужно промыть и удалить косточки. Орехи рекомендуется измельчить до среднего размера.

Приготовление теста

Смешивание компонентов

В растопленный шоколад и масло добавить сахар, яйца и тщательно перемешать. Затем всыпать муку и какао-порошок, продолжая перемешивать до однородности.

Добавление вишни и орехов

В готовое тесто добавить вишню и орехи. Аккуратно перемешать, чтобы они равномерно распределились.

Выпечка

Форма для выпечки

Тесто вылить в форму, застеленную пергаментом. Разровнять поверхность.

Температура и время

Выпекать брауни в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 20-25 минут.

Проверка готовности

Готовность можно проверить зубочисткой. Она должна быть слегка влажной, но не липкой.

Подача и хранение

После выпечки брауни нужно остудить и нарезать на порционные кусочки. Хранить рекомендуется в герметичной емкости при комнатной температуре.

Заключение

Приготовление брауни с вишней и орехами — простой процесс, который требует минимальных навыков. Следуя пошаговой инструкции, можно создать вкусный и ароматный десерт. Экспериментируйте с добавками и наслаждайтесь результатом.

#брауни #десерт #вишня #орехи