🌟 Бисквитный торт с клубничным кремом
Как приготовить идеальный десерт для любого повода?
Бисквитный торт с клубничным кремом — это классический десерт, который подходит для праздников и семейных чаепитий. Нежный бисквит, сочная клубника и легкий крем создают гармоничный вкус. В статье представлен пошаговый рецепт, который поможет приготовить торт даже начинающим кулинарам.
—
🍰 Ингредиенты для бисквита
Для приготовления бисквита потребуются:
• 4 яйца
• 120 г сахара
• 120 г муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
Яйца взбивают с сахаром до пышной массы. Затем добавляют просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно перемешивают. Тесто выливают в форму и выпекают при 180°C 25-30 минут.
—
🍓 Ингредиенты для крема
Для крема необходимо:
• 300 г свежей клубники
• 200 г сливочного масла
• 100 г сахарной пудры
Клубнику измельчают в блендере или нарезают мелкими кусочками. Масло взбивают с сахарной пудрой до воздушной консистенции. Затем добавляют клубнику и перемешивают.
—
🍽️ Сборка торта
Готовый бисквит разрезают на два или три коржа. Каждый слой промазывают клубничным кремом. Верхний слой украшают свежей клубникой или ягодным желе. Торт охлаждают в холодильнике 2-3 часа перед подачей.
—
#Кулинария #Рецепты #Десерты
