Простой рецепт запеканки из курицы и брокколи с сыром

Запеканка из курицы и брокколи с сыром — это универсальное блюдо, которое сочетает в себе питательность и простоту приготовления. Оно подходит для семейного ужина или приготовления на несколько дней вперед. В статье представлен пошаговый рецепт, который поможет создать вкусное и сытное блюдо с минимальными усилиями.

Подготовка ингредиентов

Основные компоненты

Для приготовления запеканки потребуются следующие ингредиенты:
– 500 г куриного филе
– 300 г брокколи
– 200 г твердого сыра
– 200 мл сливок 10% жирности
– 2 яйца
– Соль и перец по вкусу

Предварительная обработка

Куриное филе нарезается небольшими кусочками и обжаривается на сковороде до золотистого цвета. Брокколи разбирается на соцветия и отваривается в подсоленной воде в течение 3-5 минут.

Приготовление запеканки

Смешивание ингредиентов

В отдельной емкости взбиваются яйца и сливки. Добавляются соль и перец. На дно формы для запекания выкладывается курица и брокколи. Сверху заливается яично-сливочная смесь.

Запекание

Форма отправляется в разогретую до 180°C духовку на 25 минут. За 5 минут до готовности блюдо посыпается натертым сыром для образования аппетитной корочки.

Советы по подаче

Дополнительные ингредиенты

Запеканку можно дополнить свежей зеленью или томатным соусом. Это добавит блюду яркости и насыщенности вкуса.

Хранение и повторное использование

Готовую запеканку можно хранить в холодильнике до 3 дней. Перед подачей ее рекомендуется прогреть в микроволновой печи или духовке.

Заключение

Запеканка из курицы и брокколи с сыром — это удобное и полезное блюдо, которое подходит для любого случая. Простой рецепт позволяет быстро приготовить ужин без лишних усилий. Попробуйте этот вариант, чтобы разнообразить привычное меню.

#кулинария #рецепты #запеканка