Куриные бедрышки с картофелем в соусе терияки являются популярным блюдом, которое сочетает в себе простоту приготовления и насыщенный вкус. Это угощение подходит для семейного ужина или обеда. В статье будет представлено пошаговое руководство по приготовлению данного блюда.
Ингредиенты для приготовления
Для успешного приготовления куриных бедрышек с картофелем в соусе терияки требуется собрать необходимые ингредиенты.
Основные продукты
— Куриные бедрышки — 1 кг
— Картофель — 600 г
— Соус терияки — 100 мл
Дополнительные ингредиенты
— Чеснок — 2-3 зубчика
— Имбирь — 1 небольшой кусочек
— Соль и перец — по вкусу
— Растительное масло — 2 ст. ложки
Подготовка ингредиентов
На этом этапе важно правильно подготовить все компоненты для приготовления.
Подготовка куриных бедрышек
— Бедрышки промываются под холодной водой.
— Удаляются лишние жилы и кожа, если это необходимо.
— Мясо маринуется в соусе терияки на 30-60 минут для улучшения вкуса.
Подготовка картофеля
— Картофель очищается от кожуры.
— Нарезается на крупные кубики или дольки.
— Рекомендуется предварительно отварить картофель в подсоленной воде в течение 5-7 минут.
Процесс приготовления
Следующий шаг — это непосредственно приготовление блюда.
Обжаривание курицы
— На сковороде разогревается растительное масло.
— Куриные бедрышки обжариваются с обеих сторон до золотистой корочки (примерно 5-7 минут с каждой стороны).
Добавление картофеля и соуса
— К обжаренной курице добавляется отварной картофель.
— Вливается соус терияки и добавляются натертые чеснок и имбирь.
— Все ингредиенты тщательно перемешиваются.
Тушение блюда
— Сковорода накрывается крышкой.
— Блюдо тушится на среднем огне в течение 20-25 минут.
— Рекомендуется периодически проверять готовность и помешивать.
Подача и оформление
Подготовка к подаче блюда также имеет значение.
Сервировка на столе
— Готовое блюдо размещается на большом блюде.
— Для украшения можно использовать свежую зелень, например, петрушку или кинзу.
Рекомендации по гарниру
— В качестве гарнира подойдут салаты из свежих овощей.
— Можно также подать рис или лапшу.
Заключение
Куриные бедрышки с картофелем в соусе терияки — это легкое в приготовлении и вкусное блюдо. Важно следовать всем этапам рецепта для достижения наилучшего результата.
Рекомендации:
— Для разнообразия можно экспериментировать с добавлением овощей, таких как болгарский перец или морковь.
— Увеличение времени маринования курицы улучшит вкус.
Приготовление данного блюда может стать отличным способом разнообразить семейное меню. Рекомендуется попробовать этот рецепт и оценить его вкус.
