Салат с креветками, авокадо и чесночным соусом является популярным блюдом, которое сочетает в себе нежный вкус морепродуктов и свежесть овощей. Он подходит как для повседневного, так и для праздничного стола. В данной статье представлен пошаговый рецепт, который поможет приготовить этот салат просто и быстро. Читатель узнает необходимые ингредиенты, этапы приготовления и особенности сервировки.
Ингредиенты для салата
Для приготовления салата понадобятся следующие продукты:
Основные ингредиенты
— Креветки (500 г, очищенные)
— Авокадо (2-3 штуки)
— Салатные листья (по вкусу)
Ингредиенты для соуса
— Чеснок (2-3 зубчика)
— Оливковое масло (4 ст. ложки)
— Лимонный сок (по вкусу)
— Соль и перец (по вкусу)
Подготовка ингредиентов
Перед началом приготовления необходимо подготовить все ингредиенты.
Очистка креветок
— Креветки следует отварить в подсоленной воде в течение 3-5 минут.
— После варки их нужно остудить и очистить от панциря.
Обработка авокадо
— Авокадо разрезается пополам, удаляется косточка.
— Мякоть нарезается кубиками или ломтиками.
Приготовление соуса
Соус является важным элементом салата, придающим ему особый вкус.
Измельчение чеснока
— Чеснок необходимо мелко нарезать или измельчить с помощью пресса.
Смешивание ингредиентов
— В небольшой миске смешиваются чеснок, оливковое масло и лимонный сок.
— По вкусу добавляются соль и перец. Соус тщательно перемешивается.
Сборка салата
Теперь можно переходить к финальному этапу — сборке салата.
Слои салата
— На дно тарелки укладываются салатные листья.
— На них равномерно распределяются креветки и авокадо.
Заправка и подача
— Салат поливается чесночным соусом перед подачей на стол.
— По желанию можно украсить зеленью или дольками лимона.
Заключение
Салат с креветками, авокадо и чесночным соусом — это простое и вкусное блюдо, которое можно легко приготовить. Основные этапы включают подготовку ингредиентов, приготовление соуса и сборку салата. Рекомендуется подавать его сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть.
Для улучшения вкуса можно экспериментировать с добавлением других ингредиентов, таких как помидоры или огурцы. Попробуйте этот рецепт и насладитесь легким и питательным блюдом.
