Тушеная курица с грибами и сливками: пошаговый рецепт

Тушеная курица с грибами и сливками — это классическое блюдо, которое сочетает в себе нежность мяса, насыщенный вкус грибов и сливочный аромат. Этот рецепт подходит как для повседневного ужина, так и для особых случаев. В статье представлен подробный пошаговый план приготовления, который поможет даже начинающим кулинарам справиться с задачей.

—

Ингредиенты и подготовка

Необходимые продукты

Для приготовления блюда потребуются:
– 500 г куриного филе;
– 300 г свежих шампиньонов;
– 200 мл сливок 20% жирности;
– 1 луковица;
– 2 ст. ложки растительного масла;
– соль, перец, зелень по вкусу.

Подготовка продуктов

Куриное филе нарезается кубиками среднего размера. Грибы очищаются и режутся тонкими пластинками. Лук нарезается полукольцами.

—

Пошаговый процесс приготовления

Обжарка курицы и лука

На разогретой сковороде с растительным маслом обжаривается курица до золотистой корочки. Затем добавляется лук, который тушится до прозрачности.

Добавление грибов

К курице и луку добавляются грибы. Все ингредиенты обжариваются вместе в течение 5–7 минут.

Тушение со сливками

В сковороду вливаются сливки. Блюдо тушится на медленном огне 10–15 минут. В процессе добавляются соль, перец и зелень.

—

Советы по подаче и хранению

Подача

Блюдо подается горячим. В качестве гарнира подойдет рис, картофельное пюре или паста.

Хранение

Тушеная курица с грибами и сливками хранится в холодильнике до 2 дней. Перед подачей рекомендуется разогреть на сковороде или в микроволновой печи.

—

Заключение

Тушеная курица с грибами и сливками — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за 30–40 минут. Рецепт не требует сложных ингредиентов и подходит для любого уровня кулинарных навыков. Следуя пошаговым инструкциям, можно получить нежное и ароматное блюдо, которое порадует всех домочадцев.

#рецепты #курица #блюда