Пошаговый рецепт супа с кукурузой и картофелем

Супы являются важной частью рациона питания. Они обеспечивают организм необходимыми витаминами и минералами. Суп с кукурузой и картофелем отличается легкостью и питательностью. В статье представлен пошаговый рецепт, который поможет приготовить это блюдо.

Ингредиенты для супа

Для приготовления супа с кукурузой и картофелем потребуются следующие ингредиенты:

Основные компоненты

– Картофель — 2-3 штуки
– Консервированная кукуруза — 1 банка (или 200 г свежей)
– Лук — 1 штука
– Морковь — 1 штука

Дополнительные ингредиенты

– Овощной бульон или вода — 1,5 литра
– Соль и перец по вкусу
– Зелень (петрушка или укроп) для подачи

Приготовление супа

Процесс приготовления супа состоит из нескольких этапов.

Подготовка овощей

1. Картофель необходимо очистить и нарезать кубиками.
2. Лук и морковь также можно нарезать — лук мелко, а морковь натереть на крупной терке.

Приготовление основы

1. В кастрюлю влить овощной бульон или воду и довести до кипения.
2. Добавить нарезанные картофель, лук и морковь. Варить на среднем огне около 15-20 минут.

Добавление кукурузы

1. После того как овощи станут мягкими, добавить консервированную кукурузу.
2. Посолить и поперчить по вкусу. Варить еще 5-7 минут.

Подача супа

После приготовления суп следует подать к столу.

Подача блюда

– Разлить суп по тарелкам.
– Украсить зеленью перед подачей.

Советы по сервировке

– Суп можно подавать с гренками или хлебом.
– Подходит для обеда или ужина.

Заключение

Суп с кукурузой и картофелем — это простой и быстрый в приготовлении вариант первого блюда. Основные этапы включают подготовку овощей, варку и подачу.

Рекомендуется использовать свежие ингредиенты для достижения лучшего вкуса. Также можно экспериментировать с добавлением других овощей.

Приготовьте суп и насладитесь его легкостью и питательностью.