Запеченные куриные грудки с помидорами и базиликом: пошаговый рецепт

Запеченные куриные грудки с помидорами и базиликом представляют собой простое и полезное блюдо. Это сочетание ингредиентов позволяет создать ароматное и питательное угощение. В статье будет представлен пошаговый рецепт, а также полезные советы по приготовлению.

Ингредиенты для приготовления

Для начала необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Важно использовать свежие продукты для достижения наилучшего вкуса.

Основные ингредиенты

– Куриные грудки — 4 штуки
– Помидоры — 3-4 штуки
– Базилик — 1 пучок
– Оливковое масло — 2-3 ст. ложки
– Соль и перец — по вкусу

Дополнительные ингредиенты

– Чеснок — 2 зубчика
– Лимон — 1 штука
– Сыр (например, моцарелла или пармезан) — 100 г

Подготовка куриных грудок

Первым шагом является подготовка куриных грудок. Этот этап важен для достижения сочности и аромата готового блюда.

Очистка и нарезка

– Куриные грудки необходимо промыть под холодной водой.
– Удалить лишний жир и пленки.
– Нарезать грудки на порционные куски, если требуется.

Маринование

– В глубокой миске смешать оливковое масло, сок лимона, соль и перец.
– Обмакнуть куриные грудки в маринад и оставить на 15-30 минут.

Приготовление овощей

Следующим шагом является подготовка овощей, которые придадут блюду свежесть и вкус.

Подготовка помидоров

– Помидоры нарезать кубиками или ломтиками.
– Удалить семена, если это необходимо.

Подготовка базилика

– Листья базилика следует промыть и обсушить.
– Нарезать их крупными кусками, чтобы сохранить аромат.

Запекание

Основной этап — запекание куриных грудок с помидорами и базиликом. Это обеспечит равномерное приготовление и сохранит сочность.

Сборка блюда

– На дно формы для запекания выложить куриные грудки.
– Сверху распределить нарезанные помидоры и базилик.
– При желании добавить нарезанный чеснок и тертый сыр.

Условия запекания

– Разогреть духовку до 180 °C.
– Запекать блюдо около 25-30 минут, пока куриные грудки не станут золотистыми.

Подача блюда

Правильная подача блюда является важной частью кулинарного процесса.

Сервировка

– Подавать запеченные куриные грудки с гарниром, например, с рисом или овощами.
– Украсить блюдо свежими листьями базилика.

Хранение

– Готовое блюдо можно хранить в холодильнике до 2-3 дней.
– Рекомендуется разогревать перед употреблением.

Заключение

Запеченные куриные грудки с помидорами и базиликом являются простым и вкусным блюдом. В статье были представлены основные этапы приготовления, включая выбор ингредиентов и процесс запекания.

Рекомендуется использовать свежие продукты для достижения наилучшего результата. Также важно правильно мариновать куриные грудки для улучшения вкуса.

Приготовление этого блюда может стать отличным вариантом для обеда или ужина. Попробуйте данный рецепт и адаптируйте его под свои предпочтения.