Как приготовить “Шарлотку” с яблоками и корицей: пошаговая инструкция

“Шарлотка” — это классический десерт, который легко готовится и требует минимальных ингредиентов. Основой блюда являются яблоки, которые сочетаются с нежным бисквитным тестом. В статье представлена пошаговая инструкция, которая поможет приготовить “Шарлотку” даже начинающим кулинарам.

Ингредиенты для “Шарлотки”

Для приготовления потребуется несколько простых ингредиентов, которые обычно есть в каждом доме.

Основные компоненты

– 4 яйца
– 1 стакан сахара
– 1 стакан муки
– 3-4 яблока
– 1 чайная ложка корицы
– Щепотка соли

Дополнительные рекомендации

Можно использовать яблоки разных сортов для разнообразия вкуса. Корицу можно заменить ванилью или добавить обе специи для более насыщенного аромата.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление “Шарлотки” занимает около часа и состоит из нескольких этапов.

Подготовка яблок

Яблоки очищаются от кожуры и нарезаются тонкими ломтиками. Для равномерного распределения в тесте их можно слегка посыпать корицей.

Приготовление теста

Яйца взбиваются с сахаром до пышной массы. Затем постепенно добавляется мука, чтобы избежать комочков. Тесто должно получиться однородным и воздушным.

Формирование десерта

В смазанную маслом форму выкладываются яблоки и заливаются тестом. Выпекается “Шарлотка” в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30-40 минут.

Советы по подаче

Десерт лучше подавать слегка остывшим. Его можно украсить сахарной пудрой, взбитыми сливками или свежими ягодами.

Заключение

“Шарлотка” с яблоками и корицей — это простой и вкусный десерт, который подходит для любого повода. Следуя инструкции, можно легко приготовить блюдо, которое станет любимым в семье. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь результатом.