Тушеная курица с брокколи и рисом: пошаговое руководство
Тушеная курица с брокколи и рисом — это простое и полезное блюдо, которое подходит для повседневного ужина или семейного обеда. Оно сочетает в себе нежное мясо, свежие овощи и сытный гарнир. В статье представлено пошаговое руководство, которое поможет приготовить это блюдо быстро и без лишних усилий.
Ингредиенты и подготовка
Необходимые продукты
Для приготовления блюда потребуются:
• 500 г куриного филе;
• 300 г брокколи;
• 1 стакан риса;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 ст. ложки растительного масла;
• Соль, перец и специи по вкусу.
Подготовка ингредиентов
Куриное филе нарезается кубиками среднего размера. Брокколи разбирается на соцветия. Лук и чеснок мелко рубятся. Рис промывается до прозрачной воды.
Пошаговый процесс приготовления
Обжарка курицы
На разогретой сковороде с растительным маслом обжаривается лук до прозрачности. Затем добавляется курица и обжаривается до легкой золотистой корочки.
Добавление овощей и тушение
К курице добавляются чеснок и брокколи. Смесь тушится под крышкой на среднем огне 10-15 минут. Периодически помешивать.
Приготовление риса
Рис варится отдельно в подсоленной воде до готовности. Соотношение риса и воды — 1:2.
Сборка и подача
Соединение ингредиентов
Готовый рис выкладывается на тарелку. Сверху добавляется тушеная курица с брокколи.
Подача
Блюдо подается горячим. По желанию можно украсить свежей зеленью.
Заключение
Тушеная курица с брокколи и рисом — это сбалансированное блюдо, которое готовится быстро и просто. Оно подходит для тех, кто ценит полезную и вкусную еду. Попробуйте этот рецепт, чтобы разнообразить свое меню.
#кулинария #здоровоепитание #рецепты
