Запеченные овощи с куриными фрикадельками: пошаговый рецепт

Запеченные овощи с куриными фрикадельками представляют собой полезное и простое блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин. Это сочетание овощей и куриного мяса обеспечивает не только вкус, но и питательную ценность. В статье будет представлен пошаговый рецепт, а также советы по выбору ингредиентов и методам приготовления.

Ингредиенты для блюда

Для приготовления запеченных овощей с куриными фрикадельками понадобятся следующие ингредиенты:

Основные ингредиенты

– Куриный фарш (500 г)
– Картофель (3-4 штуки)
– Морковь (2-3 штуки)
– Брокколи (200 г)
– Перец сладкий (1-2 штуки)
– Лук (1 штука)
– Чеснок (2-3 зубчика)

Приправы и масла

– Оливковое масло (2-3 ст. ложки)
– Соль и перец по вкусу
– Специи (паприка, тимьян, орегано)

Подготовка ингредиентов

Перед началом приготовления необходимо подготовить все ингредиенты.

Овощи

1. Очистить и нарезать картофель и морковь на кубики.
2. Разделить брокколи на соцветия.
3. Нарезать перец и лук мелкими кусками.

Фрикадельки

1. Смешать куриный фарш с мелко нарезанным чесноком, луком, солью и перцем.
2. Сформировать небольшие фрикадельки диаметром около 3 см.

Приготовление блюда

Приготовление запеченных овощей с фрикадельками включает несколько этапов.

Запекание овощей

1. Разогреть духовку до 200°C.
2. Выложить нарезанные овощи в форму для запекания.
3. Полить оливковым маслом и посыпать специями.

Добавление фрикаделек

1. Равномерно распределить фрикадельки по поверхности овощей.
2. Закрыть форму фольгой для равномерного запекания.

Запекание и подача

Финальный этап — запекание блюда и его подача.

Время запекания

1. Запекать в духовке на протяжении 30-40 минут.
2. Снять фольгу за 10 минут до окончания, чтобы фрикадельки подрумянились.

Подача блюда

1. Сервировать запеченные овощи и фрикадельки на тарелках.
2. При желании украсить зеленью.

Заключение

Запеченные овощи с куриными фрикадельками являются простым и полезным блюдом. Оно подходит для всей семьи и может быть адаптировано под предпочтения каждого.

Рекомендации:
– Использовать свежие овощи для лучшего вкуса.
– Подбирать специи по своему вкусу.
– Экспериментировать с добавлением других ингредиентов.

Для получения более разнообразного питания стоит попробовать этот рецепт и внести в него свои изменения. Приготовление станет простым и приятным процессом.