Пошаговый рецепт куриного супа с овощами и лапшой

Куриный суп с овощами и лапшой является популярным блюдом во многих кухнях мира. Он сочетает в себе питательные ингредиенты и является легким в приготовлении. В данной статье будет представлен пошаговый рецепт, который позволит приготовить куриный суп с лапшой и овощами. Читатель узнает о необходимых ингредиентах, процессе приготовления и полезных советах.

Ингредиенты для супа

Для приготовления куриного супа потребуется собрать следующие ингредиенты:

Основные компоненты

— 500 г куриного филе или куриных бедер
— 2 литра воды
— 200 г лапши (по желанию, можно использовать яичную или обычную)

Овощи

— 2 моркови
— 1 луковица
— 2 картофелины
— 100 г свежей зелени (укроп или петрушка)

Специи и приправы

— Соль по вкусу
— Черный перец по вкусу
— Лавровый лист (1-2 шт.)

Подготовка ингредиентов

Перед началом приготовления следует подготовить все ингредиенты:

Куриное мясо

— Куриное филе или бедра необходимо промыть под холодной водой.
— Мясо нарезается на небольшие кусочки для более быстрого приготовления.

Овощи

— Морковь очищается и нарезается соломкой или кружочками.
— Лук нарезается мелкими кубиками.
— Картофель очищается и нарезается на кубики.

Зелень

— Свежую зелень следует промыть и мелко нарезать.

Приготовление супа

Процесс приготовления куриного супа состоит из нескольких этапов:

Варка бульона

— В кастрюлю помещается куриное мясо и заливается водой.
— После закипания, необходимо снять пену и добавить лавровый лист, соль и перец.

Добавление овощей

— Через 20 минут после начала варки в бульон добавляются нарезанные морковь, лук и картофель.
— Варить следует еще 15-20 минут на среднем огне.

Лапша и зелень

— За 5-7 минут до окончания варки добавляется лапша.
— После этого в суп добавляется нарезанная зелень.

Подача супа на стол

Готовый суп следует подать на стол, соблюдая несколько рекомендаций:

Оформление блюда

— Суп можно разлить по тарелкам, украсив свежей зеленью.
— Рекомендуется подавать с ломтиками хлеба или гренками.

Дополнительные советы

— При желании можно добавить другие овощи, такие как перец или помидоры.
— Для более насыщенного вкуса можно использовать куриный бульон вместо воды.

Заключение

Куриный суп с овощами и лапшой является простым и питательным блюдом. Для его приготовления используются доступные ингредиенты и не требуется много времени. Рекомендуется заранее подготовить все компоненты и следовать пошаговым инструкциям.

Приготовление данного супа может быть полезным навыком для дома. Попробуйте приготовить его и насладиться вкусом и ароматом.